グレービーボートの物語

なぜそれはグレービーボートと呼ばれるのですか？

その形。蓋付きの古典的なグレービーボートは、カヌー、ヨット、または容器船に見えるように、底に丸い「船体」がある長方形のボートです。「グレービーボート」は「ソースボート」とも呼ばれたり、「ザウク」（フランス語の名前）または「サルセラ」（スペイン語の名前）と呼ばれている場合があります。

グレービーボートでグレービーをどのように提供しますか？

断熱グレービーボウルを充填する前に、お湯で洗うか、オーブンの暖かい引き出しに入れて予熱します。これにより、容器自体の温度を上げることで、熱いグレービーが熱を失わないようにします。

グレービーを提供するときは、こぼれや飛び散りを最小限に抑えたいと思います。グレービーが均等に流れるように、ゆっくりと傾いながら、食物の近くにスパウトを保持します。ステンレススチールグレービーボートに注ぎ口がないか、いっぱいになっていない場合は、小さなスプーンまたはひしゃくを使用してソースをすくい上げます。また、滴りやこぼれがテーブルクロスに飛び散るのを防ぐために、ボートの下に皿や他の皿を置くことも良い考えです。これは、大規模なパーティーでグレービープレートを渡すときにも役立ちます。皿を渡す前に、ハンドルを次のゲストに向けることは丁寧です。

September 10, 2024